1. Mục tiêu
 Xây dựng chương trình quản lý tổng thể và thống nhất cho các cơ sở, các doanh nghiệp hoạt động kinh doanh dịch vụ nhà hàng, quán ăn.

2. Yêu cầu chương trình
a. Quản lý các danh mục
- Danh mục nhóm hàng: danh sách nhóm các nguyên liệu, các món ăn được tổ chức phân cấp, theo từng nhóm để dễ dàng trong việc quản lý, tìm kiếm.
- Danh mục hàng hoá: là danh sách liệt kê, là nơi tổ chức các nguyên liệu, thực đơn, thực đơn không cần pha chế.
- Danh mục nơi nhận/nơi xuất (khách hàng/Nhà cung cấp): là danh sách liệt kê, là nơi tổ chức đối tượng khách hàng hay nhà cung cấp.
- Danh mục chi khác: Ngoài phương thức chi trả công nợ, chương trình còn cung cấp, tổ chức phân cấp các phương thức chi khác, trợ giúp việc quản lý chi thu.
- Quận /huyện: là danh sách liệt kê các quận huyện.
- Tỉnh /thành: là danh sách liệt kê các tỉnh thành.
- Quốc gia: là danh sách liệt kê các quốc gia.
- Nhóm đối tượng: là danh sách liệt kê quản lý các nhóm đối tượng mua bán, phân cấp các khách hàng nhà cung cấp.
- Quản lý ca làm việc: là danh sách liệt kê quản lý các ca làm việc của cơ sở.

b. Số liệu đầu kỳ
Là nhóm chứa các nghiệp vụ liên quan đến nhập các số liệu đầu kỳ cho hệ thống:
- Công nợ đầu kỳ: là nghiệp vụ cho phép nhập công nợ đầu kỳ của khách hàng và nhà cung cấp, nợ phải thu và phải trả đầu kỳ.
- Hàng hóa đầu kỳ: là nghiệp vụ cho phép nhập số lượng, dơn giá các mặt hàng có ở đầu kỳ.
- Tiền quĩ đầu kỳ: cho phép nhập số tiền quĩ ở đầu kỳ.

c. Quản lý kho
Là nhóm chứa các nghiệp vụ liên quan đến hàng hóa, thẻ kho.
- Nhập số liệu kiểm kho: là phần nghiệp vụ kiểm tra hàng tồn còn lại trên thực tế của từng nhóm hàng, mặt hàng.
- Thẻ kho – Hàng tồn : là nghiệp vụ quản lý thẻ kho, danh sách hàng hóa, danh sách hàng tồn. Báo cáo kho hàng : là gồm tất cả các loại báo cáo về hàng hoá.
- Báo cáo kho hàng : là gồm tất cả các loại báo cáo về hàng hoá.
- Phiếu xuất hàng: là nghiệp vụ cho phép lập các phiếu xuất nguyên liệu từ kho nhà hàng.
- Sổ phiếu xuất : là danh sách các phiếu xuất hàng, bạn có thể xem, tìm kiếm hay in ấn các phiếu xuất hàng đã lập.
- Phiếu nhập hàng: là nghiệp vụ cho phép lập các phiếu nhập hàng hóa, nguyên liệu vào kho phục vụ nhà hàng.
- Sổ phiếu nhập: là danh sách các phiếu nhập hàng, bạn có thể xem, tìm kiếm hay in ấn các phiếu xuất hàng đã lập.

d. Quản lý thu chi – quỹ tiền
Là nhóm chứa các nghiệp vụ liên quan đến các hoạt động chi thu, quỹ tiền trong hệ thống.
- Phiếu thu: là nghiệp vụ cho phép lập các phiếu thu tiền.
- Phiếu chi: là nghiệp vụ cho phép lập các phiếu chi tiền. 
- Sổ phiếu thu: là danh sách các phiếu thu tiền, bạn có thể xem, tìm kiếm hay in ấn các phiếu thu đã lập. 
 - Sổ phiếu chi: là danh sách các phiếu chi tiền, bạn có thể xem, tìm kiếm hay in ấn các phiếu chi đã lập. 
- Sổ quĩ chi tiết: bao gồm các báo cáo liên quan đến tiền tệ, thu chi, tồn quỹ.

e. Hệ thống báo cáo tình hình hoạt động kinh doanh quán ăn, nhà hàng
Là nhóm chứa tất cả các loại báo cáo có trong chương trình.
- Báo cáo kho hàng: Bao gồm các báo cáo về hàng hoá, thẻ kho, hàng tồn.
- Báo cáo Nhà hàng: Bao gồm các báo cáo về tình hình hoạt động của nhà hàng.
- Quỹ tiền: Là nhóm báo cáo tổng hợp về tình hình thu, chi, sổ quỹ. 
- Báo cáo công nợ: Bao gồm tất cả các loại báo cáo về công nợ.

f. Quản lý doanh số bán của nhà hàng
Là các nghiệp vụ được thực thi tại quầy thu ngân của nhà hàng, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. 
 - Quản lý thực đơn, đơn giá, các dịch vụ, các phương thức giảm giá, khuyến mãi.
- Ghép bàn, chuyển bàn, thanh toán chung phiếu.
- Lập và in hóa đơn cho khách hàng tại quầy thu tiền.
- Thống kê, lập báo cáo theo yêu cầu quản lý theo ngày, tuần, tháng.

g. Hệ thống
- Người sử dụng: là tiện ích quản lý người dùng, cho phép tạo mới, hiệu chỉnh, thay đổi mật khẩu, tên đăng nhập vào chương trình.
- Cấp quyền: là tiện ích cho phép cấp quyền sử dụng cho tường người dùng đối với từng nghiệp vụ có trong chương trình.
- Dự phòng dữ liệu: là tiện ích sao lưu dữ liệu hiện hành, phòng tránh các sự cố.
- Phục hồi dữ liệu: là tiện ích phục hồi lại dữ liệu đã được sao lưu trở lại thành dữ liệu hiện hành
- Cấu hình chương trình: cho phép chọn lựa loại tiền tệ sử dụng, các thông tin của đơn vị sử dụng, cho phép hiển thị lên các mẫu báo cáo.
- Thông tin đăng ký: cho phép xem các thông tin đã đăng ký sử dụng chương trình.
- Kết sổ cuối năm: cho phép kết sổ toàn bộ dữ liệu các nghiệp vụ chuyển thành số liệu đầu kỳ, bắt đầu sử dụng cho một năm mới.